2010年01月07日
本日から新春初売り
いつもありがとうございます。
元旦から味噌作り用の米糀作りの米洗いをさせて頂きました。
お客様には、むしくらを長い間閉めておりご迷惑おかけしました。
本日1月7日より、営業しております。
ご来店お待ちしております。
ありがとうございます。
元旦から味噌作り用の米糀作りの米洗いをさせて頂きました。
お客様には、むしくらを長い間閉めておりご迷惑おかけしました。
本日1月7日より、営業しております。
ご来店お待ちしております。
ありがとうございます。
Posted by むしくら at
19:05
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2010年01月07日
1月7日の記事
今年もよろしくお願いします。1月2日〜1月6日味噌作りをしました。
まごころ・ふれあい農園産の米100キロを糀作りして、大豆を８０キロを煮て、約５００キロの味噌を仕込みました。
Posted by むしくら at
18:54
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2009年12月12日
野沢菜完売
いつもありがとうございます。
おかげさまで、野沢菜完売しました。
15日には、雪の予報もでており、本当に良かったです。
お客様から、
「柔らかくのりがありおいしく漬かりました。来年もお願いしますね。」
とのお言葉を頂き、野沢菜を育てて本当に良かったと思います。
収穫担当の福衛父さんにも感謝です。
「お菜がきれいで洗うのが楽でした。」ともお客様から頂いたお言葉です。
ご利用頂いたお客様本当にありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。
おかげさまで、野沢菜完売しました。
15日には、雪の予報もでており、本当に良かったです。
お客様から、
「柔らかくのりがありおいしく漬かりました。来年もお願いしますね。」
とのお言葉を頂き、野沢菜を育てて本当に良かったと思います。
収穫担当の福衛父さんにも感謝です。
「お菜がきれいで洗うのが楽でした。」ともお客様から頂いたお言葉です。
ご利用頂いたお客様本当にありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。
Posted by むしくら at
19:14
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2009年11月26日
野沢菜ご予約承ります。
いつもありがとうございます。
野沢菜ご予約承ります。４キロ束４２０円です。
雪が降るまでは、収穫可能ですが、１２月の第１週 位までの受け渡しをさせて頂きます。
何度も、霜にあい柔らかく、のりがあり美味しいです。
お問い合わせ、お申し込みはむしくらまで。
0262148808
野沢菜ご予約承ります。４キロ束４２０円です。
雪が降るまでは、収穫可能ですが、１２月の第１週 位までの受け渡しをさせて頂きます。
何度も、霜にあい柔らかく、のりがあり美味しいです。
お問い合わせ、お申し込みはむしくらまで。
0262148808
Posted by むしくら at
13:06
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2009年11月23日
醤油搾り
２１日土曜日中条村で、醤油搾りをしました。まごころ・ふれあい農園産の丸大豆をもろみにして、３年仕込みしたものを搾りました。
紫色とは、よく言ったものだと思いました。
手間ひまかけて熟成して、お子守して醤油が仕上がって、本当にありがとうございます。
大切にいただきます。
Posted by むしくら at
01:43
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2009年11月17日
今日は、雨ですが、雪が心配です。昨日、店を臨時休業させて頂き収穫して土に埋めました。2009年11月12日
醤油搾りをします。
いつもありがとうございます。まごころ・ふれあい農園で収穫された
大豆、小麦を使用して、醤油もろみの仕込みから自家製の醤油搾りを行います。
１１月２１日土曜日
中条村農業者トレーニングセンターにて
参加ご希望の方は、むしくらまでご連絡ください。
持ち物、注意事項などお知らせします。
電話026−214−8808
丸大豆３年仕込み
故 萩原忠重師匠（信州新町出身の方）の搾りを学んだ、久保田福衛爺が、搾ります。久保田清隆代表の父です。
Posted by むしくら at
19:23
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2009年11月11日
１０月頃のヘチマです。ヘチマ水取りました。2009年11月10日
野沢菜予約注文承ります。
いつもありがとうございます。
信州名物、野沢菜漬けのシーズンがやって来ます。
当店では、１１月末まで、野沢菜予約承ります。
４キロ束で420円です。
標高800メートルの畑で育った美味しい野沢菜です。
もちろん、農薬も化学肥料も使用していません。
むしくらで浅漬けの味見もできます。
１２月に入ると値上がりします。
お申し込みは、
０２６ー２１４ー８８０８まで。
信州名物、野沢菜漬けのシーズンがやって来ます。
当店では、１１月末まで、野沢菜予約承ります。
４キロ束で420円です。
標高800メートルの畑で育った美味しい野沢菜です。
もちろん、農薬も化学肥料も使用していません。
むしくらで浅漬けの味見もできます。
１２月に入ると値上がりします。
お申し込みは、
０２６ー２１４ー８８０８まで。
Posted by むしくら at
22:45
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2009年11月02日
テレビ放映のお知らせです
いつもありがとうございます。突然ですが、11月3日ケーブルテレビ
で、〜久保田さんちの秋のいちにち〜中山間地域にいきる〜が午後6時から10時まで１時間ごとに放送されます。農園の映像とむしくら（店舗）の一部も流れます。ご覧下さい。INCガイド１１月号8ページにご案内あります。Posted by むしくら at
18:22
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2009年10月29日
お鍋、浅漬けにどうぞ！2009年10月29日
ご挨拶
いつもありがとうございます。
はじめて投稿します。
まごころ・ふれあい農園産の
旬のおいしいお野菜情報を
タイムリーにお届けしたいと思います。
はじめて投稿します。
まごころ・ふれあい農園産の
旬のおいしいお野菜情報を
タイムリーにお届けしたいと思います。
Posted by むしくら at
18:21
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